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国分町・GORILLA GRILL

酒と肴の話 2018/09/23 Sun
どうもowlです。

秋の三連休?数年前はシルバーウィーク??とか言ってた気もしますが,

絶賛仕事でつぶれておりますので関係ありません苦笑

休日出勤のご褒美として,今日は肉食らいに行ってきました!
IMG_3522.jpg
国分町・GORILLA GRILL

定禅寺通りの吉野家のとなりの細い階段を地下に降りるとお店の扉が出てきます。

店内はアメリカンな雰囲気,ちなみに行ったときのBGMはUKロックでした。

注文はお肉の種類・量・焼き方・ソースとかを選んで頼むスタイル,テンション上がるやつです。

今回はサーロインとハンバーグのセット(コンボ)を注文。
IMG_3521.jpg
合計350g!THE・肉!!

ソースはおろしやシャリアピンなどどちらかというと和風系です(ちなみにシャリアピンです)。

熱々の鉄板に乗ってきて,そこにソースかけたときの「ジュワ~」はテンション上がりますよね!

サーロインは脂身が少なく,いわゆる噛めば噛むほど美味しい赤みで構成されてます。

すっと切れる肉が求められている現代ではありますが,ぜひしっかり噛んでほしい。

そしてハンバーグですよ!こいつが美味かった!

適度な脂を感じつつスッキリしたひき肉にしっかりした下味,ご飯と合わないわけがない!

サラダも野菜がしっかりしつつの濃い味ドレッシングで我好み。

ステーキ系以外にもアラカルトが豊富で,夜飲みもよさそうでした。

いろんな肉を盛り合わせたプレートとか絶対テンション上がるやつです。

血肉を求めているときに限らずまた行ってみたいお店ですね。

ごちそうさまでした。
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